こんにちは。



一階のコーヒー屋さんが使っているのを見て、いいなーと思っていました。

こいつがあればホットサンドも簡単にできます。

今回はワッフルを作ってみました。



おやおや。

形がわるいのでは？と感じる方に弁解させて頂きますと

初焼きのとき、生地を入れすぎてプレートからもりもり溢れ出て

そいつを綺麗に掃除するのにえらい手間取ってしまい、とても辛かったので

四角いっぱいになるよう生地を入れるのをためらった結果がこの不細工なワッフルです。



銀座のマネケンにはかないませんが

簡単で美味しく、楽しいです。

知らなかったのですが、ベルギーワッフルとかアメリカンワッフルっていうのがあって

生地を発酵させるとかしないとか、違いがあるみたいです。

レシピを探していて、アメリカンは発酵させず簡単で単純な作りなのは

なんだか納得できるな、と思ったり。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　フ　モ　ト