こんにちは、麓です。

来月のことで先になりますが、4月3日(日曜日)におやすみをいただきます。
ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。


銀座で働いていた時、マネケンのワッフルが好きでよく食べていましたが
日本橋に来て以来、足が遠のいてしまっています。

ふと、ワッフルが食べたくなって作ってみました。

以前アメリカンワッフルは作ってみましたが、ベルギーワッフルは工程に発酵が入るので
時間がかかります。

あと、ザラメを入れるのが特徴的でしたね（僕が見たレシピでは）。


ザラメの効果で表面がカリカリになっています。

アメリカンよりこっちのほうが好みですね。

当たり前ですけど、マネケンにはかないません。




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　フ　モ　ト